食品级手动快装蝶阀是特殊的两通阀吗？

尽管食品级手动快装蝶阀基本上是一种特殊的两通阀门，但它们的应用与那些常规的两通阀会有显著的不同。特别是结构上的问题，在全开位置时它们对液体介质流动几乎没有妨碍，但是其特性严重地限制了它们在调节应用中的使用。
快装蝶阀一般被用于开/关或快速开启应用，以及对多个冷热源进行自动顺序操作时用作锅炉或冷却装置的隔离阀。它们适用于任何不是确实需要紧密关闭的开/关控制应用，因为它们一般具有大约为最大流量率1%的泄漏。为了得到紧密关闭的性能，可以采用带有衬套的特殊型号，但是价格将明显地增加。